Picanha 300D – Wagyu/Black Angus

En riktig grillfavorit i premiumklass

Denna picanha kommer från en unik korsning av Wagyu och Black Angus (50/50), uppfödda på familjeägda gårdar i Uruguay. Djuren lever fritt på gröna stäpper och utfodras med spannmål under de sista 300 dagarna (Grain Fed 300D) – vilket ger en köttbit med djup smak, hög marmorering och fantastisk saftighet.

Picanha är en karaktärsfull detalj med sitt klassiska fettlock, som ger extra smak vid grillning eller stekning. Den passar lika bra till festmiddagen som till vardagsgrillen – skuren i skivor eller hel på grillen.

• Kilopris: 963 kr
• Ursprung: Uruguay
• Ras: Wagyu/Black Angus (50/50)
• Utfodring: Grain Fed 300D
• Styckdetalj: Picanha

- - -

Hållbarhet i kyl: 6 dagar. Hållbarhet i frys: 6 månader.